Рейтинг лучших эмалированных кастрюль (ТОП-7) 2020

Эмалированные кастрюли — один из самых популярных видов посуды для приготовления жидкой пищи. Секрет успеха заключается в том, что металл, из которого состоит их основа, очень быстро нагревается, позволяя приготовить блюдо в максимально короткие сроки. А оформление приятно удивляет разнообразием цветов и рисунков.

Как правильно выбрать, на что обратить внимание

При выборе эмалированной посуды стоит обратить внимание на наличие маленьких черных точек с внешней стороны изделия. Это следы от фиксаторов, которые свидетельствуют о том, что эмалирование проводилось путем погружения металлической чаши в расплавленную стекловидную массу. В результате этого получается самое прочное и качественное покрытие. Далеко не многие производители используют такой способ. Гораздо чаще эмалирование наносят распылением, которое уже через несколько лет приходит в негодность.

Емкость надо осмотреть изнутри. Предпочтение стоит отдавать черной или белой внутренней эмали. Слишком яркие кислотные оттенки могут иметь в своем составе опасные красители, которые активизируются под воздействием температуры.

Наличие пятен и потеков должно насторожить, поскольку в таком случае была нарушена технология обжига, а значит единица бракованная.

Лучше покупать кастрюлю без металлического ободка, так как со временем он начинает ржаветь и портить эстетический вид. Если этот элемент выполнен из нержавейки — беспокоиться не о чем.

Следующий пункт осмотра — крышка. Здесь на помощь придут основные характеристики разных видов крышек:

  • – Стеклянные — оснащены отверстием для выхода пара, позволяют наблюдать за процессом приготовления пищи;
  • – Эмалированные — гармонично дополняют изделие, но при этом часто страдают от появления сколов и трещин на краях;
  • – Металлические — слишком быстро нагреваются, поэтому хорошо, если на них будет пластмассовая ручка.

Кроме того, надо внимательно проверить выбранное изделие на наличие сколов, вмятин и трещин. Допускается небольшая разница толщины стенок. Она возникает при погружном эмалировании.

Какой фирмы купить?

Среди большого количества производителей можно выделить Лысьвенский завод, который начал изготавливать эмалированную посуду еще в далеком 1923 г. Особая технология позволяет добиться отменного качества продукции.

Свежие стильные решения выпускает французская компания Pyrex. Многолетней практикой она заработала высокую оценку продукта у миллиона довольных домохозяек.

Турецкий изготовитель Интерос предлагает потребителю достойные бюджетные варианты, которые представлены в широком ассортименте на полках многих магазинов и интернет-площадок.

Отличную посуду выпускает сербский завод Метрот. Они постоянно работают над улучшением стандартов производства, а также известны ежегодным обновлением уникальных рисунков. Объем продаж доходит до 1,5 млн единиц в год.

Рейтинг лучших эмалированных кастрюль

Далее приведено краткое описание ТОП-7 эмалированных кастрюль разных производителей, по отзывам покупателей.

Appetite Roses

Производство российского завода «Стальэмаль». Классическое исполнение: короткие монолитные ручки, однослойное дно, белая эмаль и цветочный рисунок. Подходят для всех видов плит, а также для эксплуатации в духовке. Стоимость кастрюли объемом 2 литра — 500-600 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • симпатичный дизайн
  • подходит для индукционных плит
  • крышка плотно прилегает
  • удобна в эксплуатации
  • легко отмывается

НЕДОСТАТКИ

  • первое время из-под ободка подтекает черная жидкость
Appetite Roses

Appetite Chilli

Кастрюля из серии Chilli также выполнена согласно ГОСТу. Она отличается эффектным и стильным дизайном: на черном цвете изображение красного перца. Такая 2-литровая емкость стоит около 750 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • стильный дизайн
  • качественный материалы
  • довольно увесистая, дно не тонкое
  • удобная ручка крышки
  • краска не стирается

НЕДОСТАТКИ

  • первое время из-под ободка подтекает черная жидкость
Appetite Chilli

Лысьвенский завод эмалированной посуды С-2828

Стальная основа с качественным добротным эмалированием. В комплекте идет стандартная крышка. Объем модели 25 л. Доступная в двух цветах: бежевый и голубой. Средняя стоимость — 1400 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • большой объем
  • качественное исполнение
  • хорошая толщина дна и стенок
  • эмаль не скалывается
  • крышка в комплекте

НЕДОСТАТКИ

  • вогнутое дно, что затрудняет использование с варочными поверхностями
Лысьвенский завод эмалированной посуды С-2828

METROT Олива

Серия Олива характеризуется нежным аппетитным принтом на белом фоне. Крышка стеклянная, ручки монолитные. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Цена изделия объемом 3 л — 850 рублей.

ДОСТОИНСТВА:

  • толстые стенки
  • усиленное дно
  • прозрачная крышка
  • удобные ручки
  • хорошо помещается в холодильнике

НЕДОСТАТКИ

  • не обнаружено
METROT Олива

Интерос Пион

Стеклянная крышка, металлические ручки, которые не нагреваются, красивый рисунок пиона на белом фоне, экологически чистые материалы — это далеко не все достоинства изделия. Купить посуду объемом 3,1 л можно за 1500 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • приятный внешний вид
  • небольшой вес
  • прозрачная крышка
  • крышка плотно прилегает
  • ручки не нагреваются

НЕДОСТАТКИ

  • не обнаружено
Интерос Пион

СтальЭмаль 1С16С/1

Стандартная цилиндрическая форма с качественной эмалью. Ручки прикреплены сварным способом. Подходит для всех видов плит, включая индукционную. Цена емкости 2,9 л — около 400 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • большой выбор расцветок
  • качественная эмаль, не желтеет
  • подходит для разного типа плит
  • легко моется
  • крышка имеет ручку из пластика

НЕДОСТАТКИ

  • тонкое дно
СтальЭмаль 1С16С/1

Pyrex SlowCook

Чугунное изделие с качественным эмалированным покрытием. Подходит для длительного томления и приготовления жирных блюд, так как создает эффект жаровни. Ее можно использовать для приготовления в духовке при высоких температурах. Цена 2,2 л — 1500 р.

ДОСТОИНСТВА:

  • покрытие эмали ровное
  • долго сохраняет тепло
  • крышка плотно садится, ни пар, ни жидкость не просачиваются
  • тушится/варится всё отлично
  • моется легко

НЕДОСТАТКИ

  • толщина стенок и дна заявлена в 5мм, а в реальности стенки 3.9-4.2мм
Pyrex SlowCook

Какую эмалированную кастрюлю выбрать?

Выбирать следует исходя из своих потребностей. Каждая хозяйка располагает определенным ассортиментом блюд, для приготовления которых ей нужна эта емкость. Для супов на небольшую семью вполне будет достаточно объема 1,5-2-л. Для компота или киселя понадобится 3-4 литра. Большие варианты по 15-20 л используют на кухнях заведений общественного питания. Дома они обычно нужны в сезон консервации или для приготовления большого количества пищи на праздник.

Обязательно надо учитывать, что кастрюля должна доставлять эстетическое наслаждение. Ее можно подобрать под цвет кухни или использовать, как самостоятельный акцент в интерьере. Красивая емкость будет ежедневно радовать не только вкусными блюдами, но и нарядным внешним видом.

Отзывы покупателей о кастрюлях

Отзыв о кастрюле “Стальэмаль”

Мне очень нравится производитель эмалированной посуды “Стальэмаль” в городе Череповец. Эта посуда самая качественная и долговечная. Независимо от того чайник ли это, ковш или кастрюля прослужат очень и очень долго. И это при том что цена на посуду очень доступная.
Нигде ничего не портится и нет никаких сколов. А совсем недавно купила эмалированную кастрюлю от фирмы “Каждый день ” в Ашане так она всего 3 месяца послужила и уже есть сколы. Так что теперь для покупки я рассматриваю только “Стальэмаль” в Череповце. Они имеют двойной слой эмали и это препятствует проникновению тяжёлых металлов (оксид) в пищу.

Автор: Наталья171
https://otzovik.com/review_4561474.html

Отзыв о чугунной кастрюле Pyrex SlowCook

Эту кастрюлю мне подарили. Я очень довольна ею. Пища, приготовленная в этой кастрюле, совсем иная по вкусу. Делала картошку с мясом на газовой плите. Мясо получилось нежным, а картошка в меру разварилась, бульон получился густым, наваристым. Единственное неудобство – тяжёлая очень, когда моешь надо стараться не уронить. Кастрюля выдержит, а мойку можно проломить.

Автор: Покупатель хаб
https://otzovik.com/review_4658567.html

Яндекс.Метрика