Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков (ТОП-7 лучших) 2020

Всегда хочется продлить срок хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся. Отличным помощником для реализации этой идеи станет вакуумный упаковщик. За счет полного удаления воздуха из упаковки продукты намного дольше сохраняют свежесть, не теряя своего вкуса. Прежде чем приобрести специальное устройство необходимо выяснить критерии его выбора и характеристики, а также разобраться, какой производитель лучше.

Критерии выбора

При выборе вакуумного помощника необходимо четко представлять, в каких условиях и как часто он будет использоваться. Бытовые устройства могут не выдержать нагрузки при непрерывной эксплуатации. Профессиональные же приборы отличаются надежностью и прочностью, а также целым рядом других преимуществ, упрощающих работу кухни на предприятиях общественного питания.

Стоит учитывать и то, какие виды продуктов будут упаковываться в пакеты – влажные или сухие, твердые или мягкие, упаковка целиком или отдельными порциями. Все эти требования помогут определиться с тем, какой упаковщик выбрать.

Разновидностей вакуумных машин много. Самые распространенные типы – это камерные и бескамерные устройства.

Камерные упаковщики. Они состоят из двух отсеков. В первом отсеке хранятся сами пакеты, во втором – происходит процесс упаковки продуктов и запайки пленки. Преимущества этих устройств: высокая скорость работы, удобство эксплуатации. Они предназначены для работы в организациях общественного питания, использующих вакуумный упаковщик ежедневно.

Важный критерий выбора при покупке – для чего это оборудование будет применяться. Если упаковывать крупные продукты, то понадобится широкая полоса для запайки. При работе с большими объемами лучше приобрести упаковщик от двух до четырех полос запечатывания полиэтиленовой пленки.

Бескамерные упаковщики. Они состоят из одного рабочего отсека. Принцип работы: из размещенного снаружи пакета с открытой стороны выкачивается воздух, и когда процесс заканчивается, пленка нагревается и запаивается. Устройства предназначены для бытовых (домашних) условий или для небольших предприятий.

Бескамерные вакуумные упаковщики стоят дешевле камерных приборов. Однако пакеты для них обойдутся дороже. По этой причине со временем камерный упаковщик окупит свою стоимость и даже сэкономит бюджет.

Упаковщики делятся не только по количеству камер. Они бывают автономными, механическими и электрическими.

Автономные упаковщики. Их отличают компактные размеры, работают они от батареек. Эти устройства не пригодны для больших объемов, зато в походных условиях или на рыбалке они будут незаменимы. В них удобно хранить продукты и личные вещи.

Механические упаковщики. Главной частью прибора является насос, вручную выкачивающий лишний воздух из пакета. Такое устройство отличается предельной простотой, невысокой стоимостью и хорошо справляется с малыми объемами. Для упаковки требуются особые пакеты с клапанами.

Электрические упаковщики. Они работают от электрической сети и не требуют физических усилий. Им не нужны специальные пакеты, которые стоят дороже обычных. Основное преимущество прибора – автоматизация рабочего процесса.

На что еще обращать внимание при выборе упаковщика?

Материал изготовления. Корпус прибора должен быть надежным и удобным в использовании. Для удешевления стоимости упаковщики часто изготавливают из пластика. Но пластик бывает разного качества. Поэтому нужно внимательно изучить материал, прежде чем приобретать прибор. Существуют и модели с деталями из нержавеющей стали. Они отличаются прочностью и хорошей стойкостью к механическим повреждениям.

Мощность. Основной деталью упаковщика считается насос, который обеспечивает откачку воздуха. Чем он мощнее, тем выше производительность. Для бытовых упаковщиков эта характеристика не столь важна, ведь упаковываются небольшие партии продуктов. Для корректной работы прибора нормальным показателем считается 100-200 кВт.

Вес, размеры. Большинство моделей имеют вес от 1,5 до 4 кг, а размеры варьируются от 35 до 40 см высотой и от 15 до 25 см шириной. Но есть и более громоздкие или более компактные приборы.

Качество шва. Важно обращать внимание на нагревательный элемент, который запаивает пакет. Эта деталь влияет на ширину шва. Лучше выбирать упаковщик, запаивающий пакеты толстым швом − он отличается надежностью.

Универсальность. Прибор должен упаковывать разные виды продуктов: фрукты, овощи, рыбу, мясо, ягоды, жидкую пищу.

Расходные материалы. Каждой модели полагаются пакеты определенных размеров. Перед покупкой следует выяснить, доступность и цену расходников.

Панель управления. Она бывает механической или электронной, с сенсорными кнопками. Особых различий между ними нет. И те, и другие панели защищены от попадания влаги. Выбор будет зависеть от собственных предпочтений.

Функции. Хороший упаковщик обладает следующими функциями:

  1.  Упаковка продуктов с повышенной влажностью;
  2. Двойной шов, если нужна надежная герметизация;
  3. Упаковка твердых и мягких продуктов;
  4. Откачка воздуха из бутылок;
  5. Ручное управление откачки воздуха.

Наличие необходимых режимов необходимо уточнять перед покупкой.

Лучшие производители

Ведущими производителями вакуумных упаковщиков являются: Gochu, Caso, Redmond, Kitfort, Asko, Gemlux, Oberhof, Sea-maid, Steba, Zigmund&Shtain. Эти торговые марки весьма востребованы и завоевали хорошую репутацию на российском рынке.

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков

В перечень включены популярные модели по отзывам пользователей и характеристикам.

Caso VC 10

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 110 Вт
Электронное управление
Производительность: 9 л/мин
Максимальная ширина пакета: 30 см
Средняя цена: 4999 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Компактность
  • Простота использования
  • Безотказная работа

НЕДОСТАТКИ

  • Нет функции использования вакуумных контейнеров
Caso VC 10

REDMOND RVS-M020

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 250 Вт
Электронное управление
Производительность: 12 л/мин
Максимальная ширина пакета: 29 см
Средняя цена: 5190 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Компактность
  • Удобство
  • В комплекте 18 пакетов и книга рецептов

НЕДОСТАТКИ

  • Малая мощность
REDMOND RVS-M020

Kitfort KT-1503

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 90 Вт
Производительность: 4 л/мин
Средняя цена: 2990 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Компактность
  • Легкий вес
  • Простота использования

НЕДОСТАТКИ

  • Дорогие дополнительные пакеты
Kitfort KT-1503

Oberhof Leere T-15

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 110 Вт
Электронное управление
Производительность: 10 л/мин
Максимальная ширина пакета: 30 см
Средняя цена: 5600 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Универсальность
  • Многофункциональность
  • В комплекте 5 пакетов

НЕДОСТАТКИ

    Нет русской инструкции
Oberhof

Sea-maid GN-1108

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 125 Вт
Электронное управление
Производительность: 14 л/мин
Максимальная ширина пакета: 30 см
Средняя цена: 7350 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Многофункциональность
  • В комплекте 3 пакета

НЕДОСТАТКИ

  • Не обнаружено
Sea-maid GN-1108

Gemlux GL-VS-779S

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 165 Вт
Электронное управление
Максимальная ширина пакета: 32 см
Средняя цена: 5890 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • Многофункциональность
  • 2 насоса
  • Отделение для рулона
  • Нож для пленки

НЕДОСТАТКИ

  • Не обнаружено
Gemlux GL-VS-779S

Gochu VAC-470

Назначение: вакуумирование, упаковка
Мощность: 130 Вт
Электронное управление
Производительность: 18 л/мин
Средняя цена: 7900 руб.

ДОСТОИНСТВА:

  • удобство применения
  • функция бережной откачки воздуха
  • в комплекте 10 пакетов и рулон пленки

НЕДОСТАТКИ

  • Вес
Gochu VAC-470

Какой вакуумный упаковщик для дома выбрать?

При выборе вакуумного упаковщика следует ясно сознавать, для каких целей нужен этот прибор. С его помощью можно эффективно решить проблему с неправильным хранением продуктов. Хотя упаковщики и не являются обязательным оборудованием на кухне, тем не менее, это полезные устройства. Особенно для тех, кто следит за своим здоровьем − за качеством пищевых продуктов и запасается замороженными фруктами, ягодами, овощами, в которых сохраняются все витамины и питательные вещества.

Отзывы покупателей лучших вакуумных упаковщиков

Отзыв о вакуумном упаковщике CASO VC 10

Исользую для хранения скоропортящихся продуктов или в совокупности с сувидом. Очень хорошо выкачивает воздух из пакета и запаивает его, однако из личного опыта могу заявить что требуется двойной шов, поэтому стоит сначала откачать воздух и зделать шов, а затем повторить те же действия но без откачки воздуха.

Автор: GoldToto
https://otzovik.com/review_7976172.html

Отзыв о вакуумном упаковщике Gochu VAC-470

Уже у меня больше года. Рабочая лошадка. Иногда приходится упаковывать по 100 кг вяленной рыбы. Пока все еще жужжит, иногда приходится чистить уплотнительные прокладки. Если на них попадает чешуя или еще что-нибудь то не создает вакуум.
В общем для дома и даже маленького производства надежный, выносливый агрегат.
Удобно ставить пакет, особенно когда он полный и реально быстро качает.
Второй кнопкой пользуюсь редко, в основном когда пакую на охоту бутерброды )

Автор: Strelokurala
https://otzovik.com/review_1960878.html

Яндекс.Метрика