Для дома блендер какой лучше выбрать

При решении вопроса о том, блендер какой лучше выбрать, необходимо отталкиваться от финансовых возможностей, желаемого набора функций и типа устройства. Бюджетные погружные модели не способны справиться со всеми задачами, а стационарные приборы занимают много места и отличаются высокой ценой. Перед совершением покупки желательно ознакомиться с характеристиками и отзывами, а также посмотреть рейтинг блендеров.

Так какой же блендер лучше купить

Выбор зависит от целей покупателя. Лучший блендер – это стационарный прибор. Большинство из них подходит для колки льда, измельчения орехов и мяса, приготовления теста и т. д. Стационарные устройства также справляются со смешиванием коктейлей, созданием смузи, взбиванием яиц и другими задачами. Держать в руках прибор не нужно, он работает самостоятельно. Пользователю достаточно поместить продукты в чашу и включить устройство. Многие модели оснащены возможностью самоочистки. Однако стоимость таких приборов выше.

Погружные блендеры подойдут тем, кто не планирует готовить сложные блюда. Они представляют собой компактное устройство из ручки и рабочей насадки, с помощью которой обрабатывают продукты. Погружные приборы хорошо справляются с созданием легких пышных кремов, приготовлением пюре и десертов, могут измельчить мягкие фрукты или вареные овощи. Спектр задач зависит от мощности устройства. Такой блендер нужно удерживать в руках и контролировать процесс. К достоинствам погружных приборов относятся мобильность, компактность и низкая цена.

Чтобы купить хороший недорогой качественный блендер, нужно определиться с назначением прибора. Лишние функции увеличивают стоимость. В ряде случаев лучше купить простую модель без дополнительных опций и насадок, но из прочных материалов.

Фирмы-производители

От производителя косвенно зависит срок службы прибора. Лучшие блендеры производят следующие фирмы:

1. Braun. Немецкая компания, которая занимается созданием элитных устройств. Приборы традиционно оснащены множеством дополнительных функций. В блендерах установлены нержавеющие ножи, что позволяет продлить срок эксплуатации. Фирма производит беспроводные устройства, которые можно использовать даже вне дома.
2. Bosch. Блендеры данного производителя отличаются долговечностью и бесшумностью. Фирма выпускает как простые универсальные приборы, так и устройства для смешивания коктейлей, мини-комбайны и т. д.
3. Philips. Производитель сосредоточился на производстве легких компактных моделей. Фирма отличается качественными чашами, которые не деформируются даже после длительной обработки горячих продуктов.

Популярность фирмы гарантирует долговечность приборов, но устройства ведущих компаний стоят дороже. Можно выбрать блендер менее именитого бренда. К их числу относятся:

1. Moulinex.
2. Polaris.
3. Bork.
4. Scarlett.
5. Redmond.
6. Vitek.
7. Tefal.

Какими критериями руководствоваться при выборе

При выборе нужно обратить внимание на следующие детали:

1. Мощность. Традиционно составляет 140-1200 Вт. Хороший блендер обладает высокой мощностью и способен обрабатывать твердые продукты без перегрева. При низком показателе прибор будет корректно работать только с мягкими овощами и фруктами, однако этого достаточно для приготовления пюре или смузи. Для большинства задач хватит 500-600 Вт. Для обработки мяса, сырой моркови и других твердых продуктов понадобится 800-1000 Вт. От мощности также зависит уровень шума.
2. Режимы. Разные скорости помогают гибко настроить блендер и избежать чрезмерно сильного измельчения, разбрызгивания содержимого и т. д. Низкие обороты необходимы для переработки твердых или вязких масс. На высокой скорости прибор лучше измельчает. Наличие нескольких режимов пригодится, например, при приготовлении паштета, т. к. мясо нужно довести до однородного состояния. В большинстве случаев 5-8 скоростей достаточно. Бюджетный прибор может обладать 2-3 режимами.
3. Комплектация. Погружные блендеры традиционно оснащаются стандартной насадкой, венчиком и специальной чашей. Производитель может включить в набор мельницу, вакуумный насос и приспособление для пюре. Последнее является полезным дополнением, т. к. стандартная насадка не способна придать картофелю легкую воздушную текстуру.
4. Ножи. От количества лезвий в стационарном блендере зависят скорость и степень обработки продуктов. Изогнутые ножи считаются более предпочтительными, т. к. они позволяют равномерно измельчить сырье. Не стоит выбирать модель с маленькими лезвиями, поскольку часть продуктов может быть не задействована при работе.
5. Объем кувшина. Средний размер – 1-2 л. Рабочий объем на 200-300 мл меньше фактического. Приборы с большими чашами не рассчитаны на приготовление маленьких порций. Следует учитывать минимальный вес продуктов.
6. Материалы. Чаша стационарного блендера должна быть выполнена из стекла, пластика, металла или композитного материала. Последний вариант является предпочтительным. Металлические чаши непрозрачны, стекло легко бьется, а пластик быстро выходит из строя. Ножи и насадки должны быть произведены из нержавеющей стали.

При отсутствии свободной площади следует обратить внимание на размер прибора.

Рейтинг лучших блендеров

Обзор моделей поможет выбрать лучший и надежный самый по отзывам блендер.

Погружные

Braun MQ 5045 WH. Мощность – 750 Вт. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Комплектация включает насадки-мельницы для измельчения льда.

Philips HR 1672. Мощность – 800 Вт. Насадка обладает треугольной формой, что помогает быстро измельчить и смешать продукты. Из-за волнообразных бортов масса не разбрызгивается. На ножи нанесено титановое покрытие.

Bosch MSM 87140. Оптимальный вариант по соотношению цены и качества в рейтинге погружных блендеров. Мощность – 750 Вт. Прибор оснащен 12 скоростными режимами.

Стационарные

Rawmid Dream Samurai BDS-04. Мощность – 2900 Вт. Кувшин выполнен из тритана. Модель оснащена 7 режимами, в т. ч. импульсным. Присутствует защита от перегрева и перегрузок.

KitchenАid 5KSB5080EAC. Элитный блендер. Мощность – 1300 Вт. Присутствует функция плавного пуска, которая помогает равномерно измельчить продукты. Скорость настраивается автоматически.

Bosch MMB 43G2. Оптимальный вариант по соотношению цены и качества. Мощность – 700 Вт. Модель относительно бесшумная. Стеклянный кувшин c толстым стеклом. Емкость кувшина – 1,5 литра.

Бюджетные модели

Polaris PTB 0204G. Стационарный блендер. Мощность – 600 Вт. Объем чаши – 1,2 л. Подходит для приготовления пюре, соусов, коктейлей и т. д. Способен колоть лед, но придется добавлять воду.

Bosch MSM 66110. Погружной блендер с минимумом опций. Мощность – 600 Вт. Насадка произведена из нержавеющей стали. Качественный прибор, который справляется с основной задачей.

Scarlett SC-HB42S08. Недорогой погружной прибор с 2 режимами работы. Мощность – 500 Вт. К недостаткам можно отнести пластиковую ножку, однако низкая стоимость модели позволяет заменить прибор в случае выхода из строя.

При выборе рекомендуется обратить внимание на отзывы, т. к. среди бюджетных моделей чаще встречается брак.